Hoofdmoot van veel maaltijden voor de vegetariër, heiligschennis voor de carnivoor. Maar wat weten we nu echt van de populaire vleesvervanger? Is soja daadwerkelijke slecht voor de gezondheid? Welke klanken komen er vanuit de wetenschap? En wat zijn redenen om het gebruik van soja te vermijden?
Om de grootste misvatting maar meteen van tafel te vegen; intermittent fasting is geen dieet. Je kunt het eerder zien als een eetpatroon waarbij je schakelt tussen korte periodes van eten en langere periodes van vasten. Het zegt niets over welke voeding je dient te eten, maar eerder wanneer je het moet eten.
Wanneer je het woord lysine hoort zul je waarschijnlijk de link leggen met een koortslip. Geheel terecht; het is namelijk de voornaamste toepassing van het essentiële aminozuur. Desalniettemin is het nutriënt in te zetten voor verschillende andere toepassingen.
Maar waar leent l-lysine zich nu precies voor?
N-acetyl-L-cysteïne; mond vol en illuster voorbeeld van een woord waar het begrip tongbreker groot op is geworden. Daarom refereert de therapeut ook wel naar het aminozuur als de makkelijk te onthouden afkorting NAC.
Maar waarvoor kunnen we dit veelzijdige nutriënt precies inzetten?
Recent schreven we over de mogelijke relatie tussen sterftecijfers bij COVID-19 en een vitamine D tekort. Sindsdien is de literatuur aangaande dit onderwerp flink toegenomen. Vitamine D onderzoeker William B Grant heeft in een actueel rapport treffend samengevat welke resultaten er sinds de uitbraak aan het licht zijn gekomen.
Vitamine D is een cruciale factor voor het verloop van veel ziektebeelden. Vanuit de wetenschap werd echter nog niet gesproken over mogelijke verbanden tussen vitamine D en het ziekteverloop bij besmetting met COVID-19. Die impasse is doorbroken. Recent onderzoek suggereert namelijk dat coronapatiënten met een vitamine D tekort maar liefst twee keer zo vatbaar zijn voor een dodelijke afloop.
Zolang er een lockdown geldt voor hogescholen, zullen de fysiek geplande lessen (deels) digitaal plaatsvinden. Het liefst hadden we je op één van onze opleidingslocaties ontvangen, maar de volksgezondheid komt uiteraard op de eerste plaats.
Dit roept begrijpelijkerwijs veel vragen op. In dit blog hebben we daarom de meest gestelde vragen en antwoorden voor je op een rijtje gezet:
Gelijk met het aantal besmettingen groeit ook het aantal onderzoeken dat zich richt op de mogelijke relatie tussen de antioxidant glutathion en het immuunsysteem. Recent beschreven we al de rol van glutathion binnen een immuunbevorderende therapie. Nieuw praktijkonderzoek toont bovendien een mogelijke correlatie tussen een verhoging van glutathion waardes en vermindering van kortademigheid veroorzaakt door COVID-19.
Onderzoekers van het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis (CWZ) en het Cardiovascular Research Institute Maastricht (CARIM) hebben het verband tussen het coronavirus en vitamine K onderzocht.
De resultaten van 123 patiënten met COVID-19 zijn vergeleken met een controlegroep van 184 personen zonder corona van wie data in eerdere studies zijn verkregen.
