Kruidnagel

Synoniem: 
Syzygium aromaticum
Cloves
Bourgeon Floral de Clou de Girofle
Ding Xiang
Girofle
Caryophyllus aromaticus
Eugenia aromatica

Wetenschappelijke naam

Syzygium aromaticum

Familienaam

Myrtaceae

Beschrijving

Kruidnagel (Syzygium aromaticum) wordt verkregen van de bast van de eugenia caryophyllata en is de ongeopende gedroogde bloem van de boom. Het wordt veel gebruikt als een geurige specerij in de keuken. Het heeft een veelzijdige werking. Kruidnagel wordt gebruikt voor maag- en darmstoornissen en verbetert de spijsvertering. Met name de oliebestanddelen in kruidnagel werken pijnstillend en ontstekingsremmend en hebben antimicrobiële activiteit tegen virussen, bacteriën, schimmels en parasieten (18). In de bestrijding van (maagdarm)infecties wordt kruidnagel vaak gecombineerd met zwarte walnootextract, knoflook, artemesia en Pau d’Arco. Kruidnagelolie kan oraal ook gebruikt worden bij diarree, hernia, mondgeur, winderigheid, verkoudheid en misselijkheid. Het stimuleert, door zijn eugenolgehalte, de slijmopbouw bij maagzweren en verbetert de kwaliteit van het maagsap (21). Door regelmatig gebruik van kruidnagel voorkomt u het huisvesten van darmparasieten. Het werkt als een sterk anti-parasietair, antischimmel en antivirale kruid en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Daarnaast werkt het goed bij pijn (3, 10, 20).

Uitwendig kan het worden gebruikt bij tand- en kiespijn en bij keelontsteking.In combinatie met andere kruiden kan het gebruikt worden tegen parasieten.

In gerechten wordt kruidnagel gebruikt als kruid voor de smaak en geur. Ook wordt kruidnagel in de cosmetische industrie gebruikt in tandpasta, zeep, cosmetica en parfums.

Recente dierstudies suggereren dat het gebruik van kruidnagel gunstig is bij diabetes type 2 (verbetering bloedglucose- en bloedlipidenspiegels, verbetering antioxidantstatus, bescherming hart, lever en ogen).

Werkingsmechanisme

De toepasbare delen van de kruidnagel zijn oliën, bloemen, bladeren en stengels. Kruidnagelsteelolie bevat maximaal 95% eugenol (1). Eugenol is de werkzame stof in kruidnagel. Kruidnagel olie bevat 60% tot 90% eugenol, kruidnagel blad olie bevat 82% tot 88% eugenol en kruidnagel steel olie bevat 90% tot 95% eugenol (1).

Eugenol draagt ​​bij aan de milde verdoving en pijnstillende eigenschappen van kruidnagel (2). Door lokale toedoening worden gevoels receptoren onderdrukt die betrokken zijn bij de pijnsensatie door remming van prostaglandine biosynthese (3). Eugenol remt de aggregatie van bloedplaatjes en tromboxaan synthese (2, 4, 15, 16).

Kruidnagel olie heeft antihistamine en krampstillende eigenschappen, waarschijnlijk te wijten aan eugenylacetaat (6).

Kruidnagel olie remt gram-positieve en gram-negatieve bacteriën en heeft anti-parasitaire eigenschappen. Het belemmert schimmelvorming en heeft anti larvicide eigenschappen. Kruidnagel doodt niet alleen parasieten, maar helpt ook goed bij hieraan gerelateerde darmklachten en constipatie (5, 7, 8, 9, 10, 11).

Insectenwerend middel

Uit onderzoek is gebleken dat het insmeren van onverdunde kruidnagel olie muggen kunnen afstoten voor 100% van maximaal 4 uur (12). Uit een ander onderzoek bleek het aanbrengen van een met 20% verdunde kruidnagel olie muggen kunnen afstoten met 86% tot 97% (12, 19, 22).

Indicaties

  • Maagdarminfecties (virussen, bacteriën, schimmels, wormen) (21, 26)
  • Candidiasis (13)
  • Spijsverteringsklachten (winderigheid, misselijkheid, overgeven, gebrek aan eetlust, opgeblazen gevoel, buikpijn, diarree) (5, 7, 8, 9, 10, 11, 18, 21)
  • Natuurlijke bloedverdunner (trombocyten-aggregatieremmer) (14, 15, 16, 24)
  • (Lokale) pijnstiller en ontstekingsremmer (3, 10, 20)
  • Diabetes mellitus type 2
  • Verhoging antioxidantcapaciteit (23)
  • Tegengaan oxidatieve stress bij hyperlipidemie (24, 25)

Contra-indicaties

Allergie/overgevoeligheid voor kruidnagel.

Gebruiksadviezen

Algemeen gebruiksadvies: 0,5 tot 1 gram per dag, bij voorkeur voor een maaltijd in te nemen.

In het algemeen geldt een maximale inname van 20 mg kruidnagelpoeder per kilo lichaamsgewicht per dag.

Interactie

Kruidnagel kan de werking van bloedverdunners versterken (14, 15, 16). Dit geldt ook voor andere kruiden zoals angelica, gember, ginkgo, rode klaver, curcuma en vele anderen. Wanneer iemand een operatie moet ondergaan is het raadzaam om 2 weken van te voren geen kruidnagel in grote hoeveelheden te gebruiken.

Veiligheid

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven en kinderen onder de zeven jaar kunnen beter geen medicinale grote hoeveelheden kruidnagel gebruiken (4, 6, 17). De veiligheid van kruidnagel voor deze groepen is onvoldoende onderzocht. Kruidnagel in voedsel is wel toegestaan ook bij zwangerschap (17).

Referenties: 
  1. Leung AY, Foster S. Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food, Drugs and Cosmetics. 2nd ed. New York, NY: John Wiley & Sons, 1996.
  2. Malson JL, Lee EM, Murty R, et al. Clove cigarette smoking: biochemical, physiological, and subjective effects. Pharmacol Biochem Behav 2003;74:739-45. View abstract.
  3. Raghavenra H et al. Eugenol-the active principle from cloves inhibits 5-lipoxygenase activity and leukotriene-C4 in human PMNL cells. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2006;74(1):23-7.
  4. Newall CA, Anderson LA, Philpson JD. Herbal Medicine: A Guide for Healthcare Professionals. London, UK: The Pharmaceutical Press, 1996.
  5. Foster S, Tyler VE. Tyler's Honest Herbal: A Sensible Guide to the Use of Herbs and Related Remedies. 3rd ed., Binghamton, NY: Haworth Herbal Press, 1993.
  6. Dorman HJ, Deans SG. Antimicrobial agents from plants: antibacterial activity of plant volatile oils. J Appl Microbiol 2000;88:308-16. View abstract.
  7. The Review of Natural Products by Facts and Comparisons. St. Louis, MO: Wolters Kluwer Co., 1999.
  8. Giordani R, Regli P, Kaloustian J, et al. Antifungal effect of various essential oils against Candida albicans. Potentiation of antifungal action of amphotericin B by essential oil from Thymus vulgaris. Phytother Res 2004;18:990-5.
  9. To, L. P., Hunt, T. P., and Andersen, M. E. Mutagenicity of trans-anethole, estragole, eugenol, and safrole in the Ames Salmonella typhimurium assay. Bull Environ.Contam Toxicol. 1982;28(6):647-654.
  10. Burt, S. A. and Reinders, R. D. Antibacterial activity of selected plant essential oils against Escherichia coli O157:H7. Lett.Appl.Microbiol. 2003;36(3):162-167.
  11. Ghelardini, C., Galeotti, N., Di Cesare, Mannelli L., Mazzanti, G., and Bartolini, A. Local anaesthetic activity of beta-caryophyllene. Farmaco 2001;56(5-7):387-389.
  12. Chami, N., Bennis, S., Chami, F., Aboussekhra, A., and Remmal, A. Study of anticandidal activity of carvacrol and eugenol in vitro and in vivo. Oral Microbiol.Immunol. 2005;20(2):106-111.
  13. Trongtokit, Y., Rongsriyam, Y., Komalamisra, N., and Apiwathnasorn, C. Comparative repellency of 38 essential oils against mosquito bites. Phytother Res 2005;19(4):303-309.
  14. Pinto E et al. Antifungal activity of the clove essential oil from Syzygium aromaticum on Candida, Aspergillus and dermatophyte species. J Med Microbiol. 2009;58(11):1454-62.
  15. Lee JI et al. Purification and characterization of antithrombotics from Syzygium aromaticum (L.) MERR. & PERRY. Biol Pharm Bull. 2001;24(2):181-7.
  16. Chen SJ, Wang MH, Chen IJ. Antiplatelet and calcium inhibitory properties of eugenol and sodium eugenol acetate. Gen Pharmacol 1996;27:629-33. View abstract.
  17. Saeed, S. A. and Gilani, A. H. Antithrombotic activity of clove oil. J Pak Med Assoc 1994;44(5):112-115.
  18. Srivastava, K. C. Antiplatelet principles from a food spice clove (Syzygium aromaticum L) [corrected]. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 1993;48(5):363-372.
  19. Friedman, M., Henika, P. R., and Mandrell, R. E. Bactericidal activities of plant essential oils and some of their isolated constituents against Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella enterica. J Food Prot. 2002;65(10):1545-1560.
  20. Revay, E. E., Junnila, A., Xue, R. D., Kline, D. L., Bernier, U. R., Kravchenko, V. D., Qualls, W. A., Ghattas, N., and Muller, G. C. Evaluation of commercial products for personal protection against mosquitoes. Acta Trop. 2013;125(2):226-230.
  21. Takemasa, N., Ohnishi, S., Tsuji, M., Shikata, T., and Yokoigawa, K. Screening and analysis of spices with ability to suppress verocytotoxin production by Escherichia coli O157. J Food Sci 2009;74(8):M461-M466.
  22. Bae, E. A., Han, M. J., Kim, N. J., and Kim, D. H. Anti-Helicobacter pylori activity of herbal medicines. Biol Pharm Bull. 1998;21(9):990-992.
  23. Barnard, D. R. Repellency of essential oils to mosquitoes (Diptera: Culicidae). J Med Entomol. 1999;36(5):625-629.
  24. Ogata, M., Hoshi, M., Urano, S., and Endo, T. Antioxidant activity of eugenol and related monomeric and dimeric compounds. Chem.Pharm.Bull (Tokyo) 2000;48(10):1467-1469.
  25. Lee, J. I., Lee, H. S., Jun, W. J., Yu, K. W., Shin, D. H., Hong, B. S., Cho, H. Y., and Yang, H. C. Purification and characterization of antithrombotics from Syzygium aromaticum (L.) MErr. & PERRY. Biol.Pharm.Bull 2001;24(2):181-187.
  26. Banerjee, R. and Bellare, J. R. Comparison of in vitro surface properties of clove oil-phospholipid suspensions with those of ALEC, Exosurf and Survanta. Pulm.Pharmacol.Ther 2001;14(2):85-91.
  27. Larhsini, M., Oumoulid, L., Lazrek, H. B., Wataleb, S., Bousaid, M., Bekkouche, K., and Jana, M. Antibacterial activity of some Moroccan medicinal plants. Phytother.Res. 2001;15(3):250-252.

Gerelateerde aandoeningen

Aandoening Dagdosering*
Parasitaire darminfectie 2 x daags 100 mg