Artritis

Wat is artritis?

Artritis (ook arthritis) is een chronische ziekte waarbij de gewrichten ontstoken zijn. Bij deze aandoening ontstaan klachten als pijnlijke, gezwollen en stijve gewrichten. Symptomen zijn vaak het eerst merkbaar aan de handen en voeten. Er bestaan veel verschillende vorm van artritis, waarvan de meest voorkomende artrose (osteoartritis) is. Er is echter een belangrijk verschil tussen artritis en artrose. Bij artrose is er namelijk sprake van slijtage van de gewrichten terwijl artritis betrekking heeft op een ontsteking van de gewrichten.

De ontsteking kan ontstaan door reumatische artritis wat vaak leidt tot vervormingen en kalkafzettingen in de gewrichten. De chronische vorm reumatoïde artritis (RA) – die ook bekend staat als chronische gewrichtsreuma – is een auto-immuunziekte waarbij het afweersysteem antistoffen tegen het lichaamseigen weefsel maakt. De aandoening kan vervolgens geleidelijk of plotseling opkomen. De factor die leidt tot de ontwikkeling van deze pijnlijke aandoening is een slechte smering van het gewricht door uitdroging en ontsteking van het synoviaal vocht.

De aangedane gewrichten zijn pijnlijk bij beweging en drukking, wat zorgt voor zwelling en roodheid. Er ontstaat ontstekingsvocht in plaats van gewrichtsvocht waardoor de smering en voeding van het gewrichtskraakbeen verstoord raakt.

Perioden met minder klachten worden afgewisseld door perioden met meer klachten.

Verschil artritis en artrose

Artritis wordt regelmatig verward met artrose. Ondanks dat beiden gecategoriseerd worden als gewrichtsaandoening is er een belangrijk verschil. Artritis is namelijk een auto-immuunziekte veroorzaakt door een ontsteking in het gewrichtskapsel, terwijl er bij artrose sprake is van een beschadiging van het kraakbeen.

Symptomen

• Pijn bij beweging en druk
• Stijve en opgezwollen gewrichten
• Moeite met buigen, strekken of bewegen van de gewrichten
• Zwelling en roodheid
• Knarsend en krakend geluid
• Klachten zijn meestal symmetrisch (gelijktijdig links en rechts)
• Klachtenvrije perioden wisselen zich af met perioden van veel klachten
• Bloedarmoede (verandering van het ijzermetabolisme)
• Vermoeidheid
• Gewichtsverlies

Oorzaken

• Verstoorde auto-immuniteit
• Ouderdom
• Erfelijkheid
• Roken

Voedingsadviezen

• Circa. 400-800 gram verse groenten
• 2 tot 3 stuks fruit per dag (zoet fruit met mate)
• Volkoren rijst en graansoorten
• Rood vlees met mate, maximaal 1 keer per week
• Varieer elke dag door magere vleessoorten om te wisselen met vegetarische maaltijden
• Volle zuivelproducten met mate
• Circa 25 gram (een handje) noten en zaden per dag voor de gezond, onverzadigde vetzuren
• Geraffineerde suikers vermijden. Zoetstoffen met mate
• Frisdranken en geraffineerde vruchtsappen vermijden
• Alcohol het liefst vermijden

Opmerkingen

Naast de gewrichtsklachten is het mogelijk dat er andere klachten opspelen, zoals ontsteking van de pezen of peesaanhechting, ontsteking van de slijmbeurzen en stijve of zwakke spieren.

Nutriënten